Frutas y verduras de temporada en septiembre
Septiembre nos invita a hacer un cambio de ritmo en nuestras vidas, un ritmo más pausado, armonioso y sereno, pudiendo así reconectar con nuestro interior.
Ha llegado el mes de septiembre, y con este, una nueva estación inicia: el hermoso otoño. En el hemisferio norte del planeta Tierra, el otoño es un periodo de transición de un clima más caluroso a uno más frío: las temperaturas empiezan a descender y los tiempos de la luz del Sol empiezan a menguar, observando así como los días son más cortos y las noches cada vez más largas.
Las vivas hojas de color verde intenso modifican sus colores hacia hermosas tonalidades amarillas, naranjas y marrones.
Y Madre Naturaleza nos ofrece nuevos frutos acordes al clima: alimentos más contractivos, caloríficos y densos (Yang) empiezan a brotar de la húmeda tierra y madurar para ser cosechados con abundancia, en un ambiente cada vez más frío y oscuro (Yin), pudiendo así reconfortarnos con su sabiduría que todo equilibra de manera cíclica y orgánica.
La Naturaleza nos provee de muchos recursos y en ella habita mucha información para poder disfrutar de salud, bienestar y un estado de plenitud perfectamente armonioso.
Se genera un movimiento que nos invita a retomar nuestras rutinas, después del periodo de vacaciones y las nuevas experiencias vividas durante los calurosos y alegres meses de verano.
Es un periodo de integración, que nos invita paulatinamente al recogimiento, la introspección y la maduración del ser, pudiendo así sentir y procesar todas las bellas y expansivas vivencias, y teniendo la posibilidad de reorganizar, generar e incorporar unos hábitos alimentarios y estilo de vida más saludable.
Empezar a alimentarnos de una manera más consciente nos ayudará a establecer nuevos hábitos saludables. Y, para ello, de entre muchos aspectos a tener en cuenta a la hora de implementar una alimentación consciente, es poder identificar e integrar en nuestra dieta alimentaria vegetales de temporada, locales y ecológicos.
Son muchísimas los beneficios de realizar una ingesta de alimentos acorde a las estaciones climáticas, ayudando a mejorar nuestra salud y bienestar, así como realizando un impacto positivo en la sostenibilidad planetaria y la salud del medioambiente a través de nuestro consumo responsable.
Te invito con todo mi corazón y consciencia a leer el siguiente artículo del blog de mi web en donde comparto contigo más información sobre consumir alimentos de temporada, ecológicos y locales: Clica AQUÍ para acceder a uno de mis artículos en donde expongo más información.
Recuerda consumir más cantidad , variedad y calidad de vegetales en tu día a día, siendo estos de temporada, ecológicos y de proximidad para que tu dieta alimentaria, siendo esta del tipo que sea (omnívora, vegetariana, vegana, etc.), pueda ser una más equilibrada y saludable.
Los siguientes vegetales son los que podemos encontrar y disfrutar en su temporada óptima de consumo: la calabaza, el maíz y la uva.
Es el inicio de la recolección de: la granada, la col, el champiñón y el nabo.
Y paulatinamente, finaliza la cosecha de: el calabacín, la ciruela, la fresa, el higo, el melocotón, el melón, la mora, la nectarina, el pepino y la sandía.
Si quieres aprender a identificar los vegetales de temporada en cada mes y estación, te invito a formar parte de tu comunidad de mi cuenta de Instagram @verdealalma en donde, además de aportar de manera regular información de calidad sobre Nutrición, al inicio de cada mes comparto una infografía muy útil, visual y atractiva con las verduras y frutas de temporada (nota: recolección en España) para que puedas guardarla en tu carpeta de favoritos y que te sea de guía a la hora de realizar la compra, alimentarte y nutrirte.
Si todavía no formas parte de esta hermosa comunidad creada con mucho amor, te animo a hacerlo para utilizar estas infografías y compartirlas con tus seres amados.
A continuación, te indico las frutas y verduras propias del mes de septiembre (incluyo en estos listados vegetales de cosecha temprana y tardía):
Frutas de temporada en septiembre
- aguacate
- ciruela
- frambuesa
- fresa
- granada
- higo
- mango
- manzana
- melocotón
- melón
- membrillo
- mora
- nectarina
- pera
- piña
- plátano
- sandía
- uva
Verduras de temporada en septiembre
- acelga
- ajo
- apio
- berenjena
- calabacín
- calabaza
- col
- cebolla
- champiñón
- endibia
- espinaca
- judía verde
- lechuga
- maíz
- nabo
- patata
- pepino
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- tomate
- zanahoria
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Pero antes, me gustaría pedirte un favor:
Me encantaría que pudieras ayudarme a crear consciencia sobre la importancia de ingerir alimentos de temporada y proximidad, beneficiando así nuestra nutrición, el medioambiente, la sostenibilidad planetaria y la economía: te invito a compartir tus propias elaboraciones de las recetas que te ofrezco en tus redes sociales etiquetando mi cuenta de IG @verdealalma y utilizando el hashtag #recetasverdealalma.
Comparte este artículo con tus seres amados para que que ellos también aprendan a implementar una alimentación y nutrición consciente.
¡Practica la nutrición consiente preparando estas sabrosas recetas con vegetales de temporada propios de este mes de septiembre!
¡Únete a nuestro movimiento hacia un consumo responsable y salud integrativa!
Deseo que te haya parecido interesante este artículo y estaré encantada de recibirte, sentirte y leer tus comentarios con mucha gratitud y cariño.
Te abrazo grande y dulce.
Bàrbara Sarriera
Dietista Integrativa y Educadora Nutricional
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