Frutas y verduras de temporada en octubre

Octubre nos regala belleza a través de sus colores verdes, amarillos, anaranjados y rojizos, adentrándonos con cuido al cambio de estación mientras muda su piel la tierra.

El mes de Octubre nos recuerda que todo es movimiento, que la vida es cíclica y que toda situación y vivencia, tiene un inicio y un final.

Y es hermoso poder disfrutar de la sabiduría que nos ofrece Naturaleza, una vez más.

Durante este mes de transición, nos adentramos al frío y húmedo otoño en el Hemisferio Norte del planeta. Clica aquí para saber más sobre los fenómenos que caracterizan esta temporada.

Uno de mis objetivos acompañando a mis clientas en mi consulta de Nutrición Consciente, es remarcar la importancia de consumir alimentos de temporada, de proximidad y ecológicos independientemente de el tipo de dieta alimentaria que sigan (omnívora, vegetariana, vegana, etc.). De este modo, son muchísimos los beneficios que estamos generando tanto a nivel nutricional, medioambiental y económico. Te invito a leer el siguiente artículo para obtener más información al respecto: clica aquí.

Durante este mes, estos son los vegetales de temporada y en su estado óptimo de consumo: el boniato, la calabaza, la castaña y la granada.

Inicia la recolección temprana de: el aguacate, la alcachofa, el caqui, la castaña, las coles y los champiñones.

Y finalizamos, de manera paulatina, con la cosecha de: la berenjena, la granada, la judía verde, el maíz, la pera, el pimiento, el tomate y la uva.

Únete a nuestra comunidad de Instagram @verdealalma para aprender a identificar de una forma muy visual las frutas y verduras de cada mes y estación. De manera mensual, comparto una infografía con los vegetales propios de la temporada en la que nos encontramos (nota: recolección en España).

A continuación te indico las frutas y verduras propias del mes de Octubre (incluyo en estos listados vegetales de cosecha temprana y tardía mencionados anteriormente):

aguacate
caqui
chirimoya
granada
higo
kiwi
lima

limón
madroño
manzana
membrillo
pera
plátano
uva

Verduras de temporada en octubre

acelga
ajo
apio
berenjena
boniato
calabacín
calabaza
castaña
cebolla
col
coliflor
champiñón
endibia

espinaca
judía verde
lechuga
maíz
nabo
patata
pimiento
puerro
rábano
remolacha
tomate
zanahoria

Descárgate mi e-book con 5 recetas vegetales de temporada durante este mes de octubre

Descárgate tu e-book con 5 recetas saludables, riquísimas y nutritivas para gozar de placer y cuidarte a través de la Nutrición Consciente.

Y antes, me gustaría pedirte un favor:

Me encantaría que pudieras aportar tu granito de arena y crear consciencia sobre la importancia de ingerir alimentos de temporada y proximidad, beneficiando así nuestra nutrición, el medioambiente, la sostenibilidad planetaria y la economía: haz alguna fotografía de las elaboraciones que realices de estas recetas y súbelas a tus redes sociales etiquetando mi cuenta de IG @verdealalma y utilizando el hashtag #recetasverdealalma.

Comparte este artículo con tus seres amados para que que ellos también aprendan a implementar una alimentación y nutrición consciente.

¡Practica la nutrición consiente preparando estas sabrosas recetas con vegetales de temporada propios de este mes de octubre!

¡Únete a nuestro movimiento hacia un consumo responsable y salud integrativa!

Deseo que te haya parecido interesante este artículo y estaré encantada de recibirte, sentirte y leer tus comentarios con mucha gratitud y cariño.

Te abrazo grande y dulce.