Delicia de mayo que nos trae frutas dulces y verduras frescas.

Este mes nos regala sabrosos vegetales que nos aportarán energía y vitalidad.

¿Recuerdas que en el último artículo compartí contigo los beneficios de depurar tu organismo durante la primavera?

Si todavía no lo has leído, te invito a hacerlo.

Los días están empezando a ser más largos, con más horas de luz solar, y nuestros organismos se empiezan a activar después de meses de introspección y frío. Empezamos a sentir la vida que nace en Naturaleza.

Y con esta vida que empieza a despertar, también es momento de cosecha de algunas frutas dulces propias de este mes como los albaricoques, las cerezas y las nectarinas.

Los vegetales frescos y de hoja verde, o de otros colores llenos de vida y sabor, también son merecedores de ser cosechados.

En cambio, la mayoría de crucíferas y tubérculos propios de invierno, desaparecen. Ahora es momento de nutrirnos con alimentos más frescos y dulces, pues el calor empezará a abrazarnos y necesitaremos más fibra y agua.

Como ya sabes, mi objetivo es que reconozcas los vegetales de temporada comunes que nos ofrece la naturaleza en cada mes/estación, indicando aquellos que están en el mercado propias de nuestra región (nota: recolección en España).

De esta manera podrás identificar los frutos que nos ofrece Madre Naturaleza y aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales.

Sigas el tipo de dieta alimentaria que sigas, es muy importante que tengas en cuenta incluir más vegetales de temporada: verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, brotes, fermentos, algas.

A poder ser ecológicos. De proximidad.

Consumir verduras y frutas de temporada, tiene muchísimos beneficios a nivel nutricional, medioambiental y económico.

Si quieres obtener más información sobre los motivos por los que deberías de incluir alimentos de temporada, accede a leer mi último artículo clicando AQUÍ.

Si sigues mi cuenta de Instagram @verdealalma, sabrás que cada mes comparto una infografía muy útil, visual y atractiva con las verduras y frutas de temporada (nota: recolección en España), para que puedas guardarla en tu carpeta de favoritos y que te sea de guía a la hora de realizar la compra, alimentarte y nutrirte.

Si todavía no sigues mi cuenta de Instagram, te animo a hacerlo para utilizar estas infografías y compartirlas con tus seres queridos.

A continuación, te indico las frutas y verduras propias del mes de mayo.

Frutas de temporada en mayo

aguacate
albaricoque
cereza
ciruela
fresa
limón
manzana

melocotón
naranja
nectarina
níspero
plátano
pomelo

NOTA: Si te has fijado, podemos encontrar en los mercados durante esta temporada el mango, la papaya y la piña.

Tengo que decirte que estos frutos son propios de zonas tropicales de Suramérica en donde el clima es cálido, húmedo y muy parecido durante todo el año.

En España, los producen en el sur del país debido a que las condiciones climáticas son muy parecidas a las de los países originarios y son bastante apropiadas para su correcta maduración.

Verduras de temporada en mayo

acelga
ajo
alcachofa
apio
brócoli
endibia
cebolla
champiñón
endibia
espárrago
espinaca

guisante
haba tierna
judía verde
lechuga
pepino
patata vieja
puerro
rábano
remolacha
zanahoria

Descárgate mi e-book con 5 recetas vegetales de temporada durante este mes de mayo

Y ahora, tengo una sorpresa para ti, como cada mes:

te invito a descargarte mi e-book con 5 recetas saludables, sabrosas y nutritivas para disfrutar con todos tus sentidos y practicar una Nutrición Consciente.

Pero antes y por último, me gustaría pedirte un favor:

ayúdame a crear consciencia sobre la importancia de ingerir alimentos de temporada y proximidad, beneficiando así nuestra nutrición, el medio ambiente, la sostenibilidad planetaria y la economía: comparte tus propias elaboraciones de las recetas que te ofrezco en tus redes sociales etiquetando mi cuenta de IG @verdealalma y utilizando el hashtag #recetasverdealalma.

También te invito a que puedas compartir este artículo con tus seres queridos para que se beneficien ello también y obtengan un mayor bienestar.

¿Te unes a vivir a través de una nutrición consiente preparando tus batidos vegetales de temporada propios de este mes de mayo?

¡Te espero!

Espero que te haya parecido interesante este artículo y estaré encantada de leer tus comentarios.

Te abrazo grande y dulce.